Ouro Negro Capítulo IV:
Uvas: 40% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Tannat e 20% Alicante Bouchet.
Barrica: 14 meses Carvalho Francês e Americano.
Safra: 2018 / 2019
Graduação Alcóolica: 13,2%
Característica Olfativas: notas aromáticas de especiarias, frutas vermelhas e negras, contemplado com aroma cacau.
Características Gustativas: toques de elegância e taninos firmes, equilibrada acidez. Devido a maturação em carvalhos franceses e americanos de primeiro uso, demonstra todo potencial adquirido, revelando-se um vinho pleno e maduro.
Harmonização: cordeiro, massa com molhos condimentados e carne de caças.